Cómo hacer jalea de membrillo en casa

Tostada y cuchillo de untar con jalea de membrillo casero sobre bandeja

La jalea de membrillo es realizada a partir de la cocción de membrillo en agua.

Cómo utilizar la jalea de membrillo

4 galletas de masa sablée en forma de flor sobre platos de laca
Galletas de mantequilla rellenas de jalea de membrillo. FOTO: Alicia Robles

La jalea de membrillo puede ser usada en repostería para rellenar galletas, muffins, alfajores o simplemente untada sobre un trozo de pan.

En recetas saladas, la jalea de membrillo es utilizada para acompañar platos de carne de caza, cerdo o tablas de queso.

Cómo hacer jalea de membrillo de manera sencilla

RECOMENDACIONES
*Esterilizar los frascos antes de utilizarlos para evitar la formación de bacterias que puedan echar a perder la jalea.

**La jalea puede ser conservada en los frascos cerrados herméticamente hasta por 12 meses.

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