Natillas de chocolate blanco
Esta sencilla receta de natillas de chocolate blanco y agua de rosas es suave y delicada, y resulta perfecta como postre improvisado con un toque de sofisticación. La preparación es rápida y el tiempo de refrigerado muy corto, tan pronto como esté fría, se la acompaña con chocolate rallado y frutos secos, pétalos de rosa, frutos del bosque o coco rallado y se encuentra lista para ser servida.
Ingredientes
Direcciones
- En una cacerola, colocar todos los ingredientes y mezclar hasta que la maizena se encuentre disuelta.
- Llevar a fuego moderado sin dejar de revolver, hasta que hierva.
- Servir inmediatamente en dos recipientes individuales y dejar que enfríe durante unos minutos.
- Colocar en el refrigerador hasta el momento de servir. Ante un apuro, es posible colocarlas unos minutos en el congelador para que enfríe más rápidamente, sin embargo, tomar el recaudo de no dejarlas allí, ya que el frío hará que se cristalicen.
*Es posible reemplazar la leche de vaca por leche de coco, y el chocolate blanco por manteca de cacao para obtener un postre vegano.
