Natillas de chocolate blanco y agua de rosas

Última actualización:

Natillas de chocolate blanco

  • Partes: 2 porciones
  • Imprimir

Esta sencilla receta de natillas de chocolate blanco y agua de rosas es suave y delicada, y resulta perfecta como postre improvisado con un toque de sofisticación. La preparación es rápida y el tiempo de refrigerado muy corto, tan pronto como esté fría, se la acompaña con chocolate rallado y frutos secos, pétalos de rosa, frutos del bosque o coco rallado y se encuentra lista para ser servida.

Ingredientes

  • Leche entera* 300 g
  • Chocolate blanco en callets o picado* 60 g
  • Maizena (almidón de maíz) 30 g
  • Azúcar 40 g
  • Agua de rosas 1 cdita
  • Extracto de vainilla (opcional) 1 cdita
  • Direcciones

    1. En una cacerola, colocar todos los ingredientes y mezclar hasta que la maizena se encuentre disuelta.
    2. Llevar a fuego moderado sin dejar de revolver, hasta que hierva.
    3. Servir inmediatamente en dos recipientes individuales y dejar que enfríe durante unos minutos.
    4. Colocar en el refrigerador hasta el momento de servir. Ante un apuro, es posible colocarlas unos minutos en el congelador para que enfríe más rápidamente, sin embargo, tomar el recaudo de no dejarlas allí, ya que el frío hará que se cristalicen.

    *Es posible reemplazar la leche de vaca por leche de coco, y el chocolate blanco por manteca de cacao para obtener un postre vegano.

    ¿Qué te ha parecido esta receta?

    Haz clic para puntuar

    Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

    Hasta ahora, ¡no hay votos!

    Más artículos
    Galletas huella de pulgar de membrillo