Mermelada casera de grosellas rojas
Estas bayas, también conocidas como zarzaparrilla roja o corinto (no confundir con las uvas corinto), aportan un sabor ácido que va de maravillas con una tarta de requesón o una cheesecake.
Ingredientes
Direcciones
- En una cacerola, llevar a fuego bajo los frutos de cassis con el azúcar y la ralladura de limón por 15 a 20 minutos aproximadamente, revolviendo con una cuchara de madera en caso de que sea necesario.
- La mermelada estará lista cuando se despegue del fondo de la cacerola al pasar la cuchara de madera.
La ralladura de limón puede ser reemplazada por ralladura de naranja.
VER TAMBIÉN
Cheesecake con mermelada de grosellas rojas
Receta de cheesecake cubierto con dulce casero de grosella roja y pétalos de flores de geranio.
[ratemypost]