Ensalada de pepino y rabanito con dressing de tahini

Direcciones

1. Con una mandolina (o un cuchillo afilado), cortar los pepinos y rabanitos en rodajas finas.
2. Picar el perejil bien pequeño, y colocar junto a los pepinos y rabanitos en un recipiente. Decorar con flores frescas.
3. Para el dressing, mezclar el tahini, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el comino y volcar sobre la ensalada.