Este espacio nació para cultivar una cocina que no corre, que se detiene a observar, que se deja sorprender.
Una cocina en donde las flores embellecen un plato y siembran sonrisas en quienes los disfrutan, pero también nutren, cuentan y transforman a través de su color y perfume.
Te invito a descubrir conmigo un mundo casi olvidado: donde las flores eran parte cotidiana del plato, donde el aroma podía cambiar el ánimo y donde cocinar era un gesto ritual y lleno de sentido.
Juntos, vamos a explorar:
- Recetas con flores comestibles, dulces y saladas
- La cocina floral como inspiración para involucrar a los más chicos
- Curiosidades botánicas, historia, usos y secretos olvidados
- Ideas para cocinar con los sentidos y rituales simples para celebrar lo cotidiano
- El efecto de los aromas, el color y la textura de las flores sobre el cuerpo y el alma
Para que cada vez que cocinemos con flores, cosechemos asombro y sembremos felicidad. ¡Hagamos de tu cocina un jardín de sabores!
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